Garnek wysoki z pokrywką ze stali nierdzewnej 28x25cm 15,4l

Profesjonalny garnek wysoki z pokrywką, o wymiarach 28x25 cm oraz pojemności 15,4 l.

Garnek YATO Professional Kitchen Equipment przeznaczony jest do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw.

Wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 21/0, opracowanej specjalnie do użytku w gastronomii. Najważniejszą zaletą garnków wykonanych z tego rodzaju stali jest przewodzenie ciepła aż o 30% większe w porównaniu ze standardowymi garnkami wykonanymi ze stali 304. Charakteryzuje je również podwyższona odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i detergentów. Właśnie dlatego, nadają się do mycia w zmywarkach, oraz są odporne na intensywne szorowanie powierzchni.

Co ważne, garnki wykonane ze stali typu 21/0 nie zawierają szkodliwych dla zdrowia ludzkiego manganu i niklu.

Specjalna konstrukcja dna kapsułowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania. Przekłada się to bezpośrednio na ich jakość oraz komfort pracy kucharza. Takie rozwiązanie zmniejsza również ryzyko przypalenia potraw.

Wkładka ferromagnetyczna w dnie pozwala na stosowanie garnków YATO na każdym rodzaju kuchenek, takich jak:

• elektryczna
• indukcyjna
• gazowa
• ceramiczna

Boczne ściany garnka i pokrywka są wykonane z grubej stali, utrzymującej temperaturę dłużej niż standardowe naczynia ze stali typu 304.

W garnkach YATO zastosowano wyjątkowo masywne i nienagrzewające się, solidnie zamocowane uchwyty. Gwarantuje to bezpieczeństwo i wieloletnią trwałość użytkowania.

Przeznaczona do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do gotowania wszelkiego rodzaju potraw.

Pojemność	15.4 l
Wielkość	wysoki
Średnica	28 cm
Wysokość	25 cm
Grubość ścianki	0.8 mm
Materiał ścianki	stal nierdzewna 21/0
Wykończenie powierzchni	satynowa
Rodzaj dna	kapsułowe, trójwarstwowe
Grubość warstwy zewnętrznej dna	0.8 mm
Materiał warstwy zewnętrznej dna	stal nierdzewna 430
Grubość wkładu kapsułowego	4 mm
Materiał wkładu kapsułowego	aluminium
Pokrywka	tak
Uchwyt	tak
Nitowane uchwyty	nie
Nienagrzewające się uchwyty, rękojeści	tak
Podziałka pojemności	nie
Możliwość mycia w zmywarce	tak
Odporność na uszkodzenia mechaniczne	tak
Odporność na działanie kwasów organicznych i detergentów	tak
Kompatybilność z płytami grzewczymi	elektryczne, indukcyjne, gazowe, ceramiczne